皮炎女性中缺铁者占30%，不吃什么长发？据铁补充科学家的研究，皮炎女性中缺铁者占30%，因此患者应多吃大豆、黑豆、蛋类、鱼、虾、水煮花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、土豆等含铁丰富的食物。补充植物蛋白质研究显示，皮炎者的头发中氮酸和胱氨酸明显增加。因此，患者不要多吃大豆、黑芝麻、玉米等含有蛋氨酸、胱氨酸的食品。不多吃蔬菜和水果的女性更容易吃皮炎的一个因素是血液中含有的酸性毒素，长期过量摄入糖类和脂类，新陈代谢过程中产生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物质停留在体内，产生酸性毒素。

因此，肝脏、肉类等食品要少吃。因为这些食品中的酸性物质更有可能导致酸性毒素过量。蔬菜水果是碱性食品，可以中和酸性毒素，不用多吃。

调节碘女性头发光泽与甲状腺的作用有关，调节碘会强化甲状腺的功能，不利于头发健身。皮炎女性不多吃海带、紫菜、牡蛎等。补充维生素E是因为维生素E能防止头发枯萎，增加毛母细胞分裂，使头发生长。不多吃新鲜生菜、青卷心菜、黑芝麻等。

宝斑类粘蛋白和骨质不多吃牛骨汤、排骨汤等。

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